¿Se debe dejar propina? ¿Cuánto? ¿Será mucho? ¿No habré dejado poco? ¿ Se ofenderá? Estos son algunos de los dilemas que se plantean frente a un hecho concreto como es el dejar la propina que corresponda en ellugar que corresponda. La propina, después de todo, es una recompensa económica que se otorga comoagradecimiento de un buen servicio. Además, debemos pensar que es una muestra de cortesía, no de caridad, por lo que no se puede ofender con el importe de la misma ni con la forma de darla.
[h=2]Origen de la palabra Propina[/h]La palabra propina viene del latín propinare (dar de beber”), y en francés el significado es el mismo y la palabra propina se dice Pourboire.
[h=2]Reglas de etiqueta en distintos países en cuanto a las propinas[/h]La tradición de las propinas es diferente en cada país, incluso en cada ciudad y puede resultar difícil saber cómo comportarse, de acuerdo al lugar que estemos visitando. En reglas generales, casi todos coinciden en los porcentajes y montos para agradecer un servicio. Un dólar por maleta para maleteros, unos 20 para el conserje de un hotel (si uno se quiere asegurar una respetable atención), unos 2 por día para la mucama de la habitación, entre un 10 y 20% en la cuenta de los restaurantes, etc.
- Europa
En la mayoría de los restaurantes europeos la propina es un gesto de cortesía que se da como agradecimiento por un buen servicio, pero en ningún caso es una obligación. Sin embargo, los camareros esperan que se “redondee” el importe final de la cuenta para sacar de allí su propina. Esto significa que si la cuenta es de 74 dólares y pagas con 80, se espera que no reclames el vuelto.- España
Esta recompensa es un gesto de cortesía que se da por lo que estimamos ha sido un buen servicio, pero en ningún caso es una obligación o una costumbre casi obligatoria como en otros países en donde, para evitar que los clientes se olviden de la propina, muchos restaurantes la incluyen en la cuenta. En esos casos, aparece detallado en la cuenta el importe destinado a la propina.- Reino Unido
En sus restaurantes y pubs es norma dejar entre un 10% y un 15% del valor de la cuenta. Aunque no es obligatorio, no dejar propina puede implicar discusiones poco agradables para el viajero.- Hungría
Inclusive los dentistas y los médicos esperan que sus pacientes paguen el servicio y además dejen propina.- Grecia
Por ley, la cuenta incluye un 15% de propina, pero si la prestación es buena, se puede dejar un plus (entre un 5% y 10%).- Marruecos
La propina deber ser manejada con absoluta discreción, en lo posible deslizando el billete de una palma a la otra, en un apretón de manos.- Estados Unidos
El “tip”, acrónimo de To Insure Promptness (para asegurar prontitud): representa la mayor parte del sueldo de los mozos, y es por esa razón que la misma se carga automáticamente en la cuenta en casi todos los casos. No obstante, también hay lugares donde, al firmar la tarjeta de crédito se puede observar una propina sugerida (suggested tip). Es más, inclusive a veces se añade otro ítem, el depropina adicional, que vendría a ser como un plus o una gratificación adicional.
En caso de que no figure el gratuity es normal dejar entre un 10% y un 15% .- Mexico
Las propinas son una parte importante del salario, de los empleados de hostelería, y la costumbre es dejar siempre entre el 15% y el 20% del importe de la cuenta.- Cuba
Según sus leyes, dejar propina es un insulto, sin embargo, en general a los camareros y maleteros, les “encanta ser insultados”, por su cordial atención mediante una buena propina.- India
En la India los hoteles cargan un 10% en calidad de servicios, pero mucamas y botones esperan, sonrientes, una gratificación extra. Lo mismo sucede con camareros y taxistas.- China
Aunque oficialmente está prohibido por ley, en los hoteles las aceptan con normalidad, así como los guías o los conductores de autobuses en trayectos largos suelen esperar una propina si su servicio fue bueno.- Japón
En estos países con normas y costumbres estrictas, dejar propinas es visto como un signo de mala educación. Es más que suficiente agradecer diciendo gochisōsama deshita (gracias por la comida).- América del Sur
En general, se acostumbra a dejar un 10% de propina o más como un signo de agradecimiento. Ya sea hoteles, peluquerías, bares o restaurantes, todos esperan una compensación cuando su atención ha sido buena.
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