Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
Apréndete bien el nombre: 4-metilimidazol, o por resumir 4-MEI. Esa sustancia es una molécula que se genera cuando se producen altas temperaturas, como cuando se cocina comida y se tuesta. Puede aparecer también en productos químicos para agricultura, sustancias para teñir o en el caramelo (recordemos, es básicamente azúcar tostado). El Estado de California lo ha incluido en la lista de sustancias cancerígenas y resulta que hay dos populares productos en los que está presente: la Coca-Cola y la Pepsi. Ambas compañías no van a eliminarlo de sus bebidas refrescantes pero sí van a reducir la cantidad a fin de evitar tener que incluir una etiqueta de advertencia.La FDA, Food and Drug Administration, organismo que controla los alimentos en Estados Unidos, quiere tranquilizar a la población recordando que esta sustancia, el 4-MEI, sólo representa un riesgo potencial en casos de ingesta masiva.Deberíamos tomar el equivalente a un centenar de latas de refresco al día para que a nuestro organismo llegase la cantidad equivalente a la que se suministra a los animales de laboratorio que terminan desarrollando cáncer a causa de esta sustancia.Aunque, claro, quizá desde la FDA deberían ser un poco mas concretos con estas cifras y explicar si para que se desarrolle el cáncer habría que tomar todas esas latas exclusivamente en un sólo día o a partir de qué período de tiempo en el que se repartan esas 100 latas no hay peligro, porque tomar 100 latas en un año no parece tan exagerado y habrá mucha gente que beba esas cantidades anuales e incluso mayores.Habría que conocer también el riesgo potencial de la acumulación del 4-MEI, cuánto tarda el organismo en deshacerse del mismo o metabolizarlo y a partir de qué cantidades o período temporal se produce acumulación.Una portavoz de Coca-Cola, Diana Garza-Ciarlante, ha declarado que sus bebidas van a ver reducida la cantidad de esta sustancia en California (que es el Estado que ha aprobado una normativa que obliga a etiquetar los productos que contengan 4-MEI), aunque dicha reducción no se va a extender a las bebidas que se distribuyen en el resto de los Estados Unidos (y del mundo, se entiende).En los refrescos de cola el 4-MEI se utiliza como colorante caramelizado, y como ya hemos comentado el caramelo no deja de ser azúcar tostado, y es en este proceso de tueste (en este y otros alimentos) en el que se genera esta molécula potencialmente peligrosa. Hay que recordar, por tanto, que no es la cola en sí lo potencialmente perjudicial sino cualquier alimento “quemado”, así que habrá que olvidarse también de la carne muy hecha o del arroz que se queda socarrat. Nos vamos a morir muy sanos, pero más tristes…
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
Para mi la informacion importante que se desprende de esta noticia es tener la certeza de como han sido sus productos hasta ahora.
Las asociaciones de empresarios del sector, una parte absolutamente sospechosa de ser interesada, ataca los estudios y minimiza los riesgos pero el efecto acumulativo de consumir continuadamente una bebida de este tipo durante años es innegable.
Ahora que cada cual tome posiciones.
Ha salido esta noticia en algun periodico en España? Solamente la he visto vi en alguna edicion en español de diarios sudamericanos y estadounidenses.
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
A mi hace años que el medico me prohibio las bebidas con cafeina
Aun asi las tomo los fines de semana y en ocasiones especiales, pero es sabido que abusar de estas bebidas, y lo que es peor, llegar a sustituir el agua como bebida principal por ellas, acarrea problemas de salud tarde o temprano
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
Qué bien hago en beber coca-cola sólo con 43 y bastante poco al año xD
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
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Deranged
llegar a sustituir el agua como bebida principal por ellas, acarrea problemas de salud tarde o temprano
Aunque parezca increible, hay en zonas del mundo donde esto es una practica habitual. El precio bajo de las bebidas de cola respecto al agua, unido a una publicidad y cultura en zonas de pobreza y analfabetismo, dan como resultado esta situacion.
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
Como me gusta beber solo agua, mosto y red bull cuando salgo xDDD
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
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Naiker
Como me gusta beber solo agua, mosto y red bull cuando salgo xDDD
Venga que esta noche nos tomamos un mosto! y con aceituna ojo! JAJAJAJJAJAAJAJ
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
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Iniciado por
Naiker
Como me gusta beber solo agua, mosto y red bull cuando salgo xDDD
Que tiempos aquellos en los que al cabo de una tarde jugando a la Play me trincaba una botella de mosto. Cada dos por tres llendo a mear :facepalm:
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
pero mosto rojo que esta mas rico jajajaa
naiker no se hasta que punto es peor si la cocacola o el redbull
Re: Coca-Cola y Pepsi mantienen en sus bebidas un componente potencialmente cancerígeno
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dj rebo
pero mosto rojo que esta mas rico jajajaa
naiker no se hasta que punto es peor si la cocacola o el redbull
Pues como todo, depende lo que abuses... pero si, el redbull tela también xD
PD: Esta noche caerán unos cuantos xDDDDDDDD